Lammfleisch
Folgende Stücke stehen zur Auswahl:
- Gigot mit Bein oder Gigotsteak
- Bratwürste
- Rauchwürste
- Hackfleisch
- Nierstück
- Filet
- Rack oder Kotelettes
- Geschnetzeltes
- Hamburger
- Voressen
- Halsbraten
- Schulterbraten
- Huft
- Schnitzel
- anderes auf Wunsch möglich
- Chämiknebeli (Trockenfleisch)
- Gwürzbröckli (Trockenfleisch)
Wir verkaufen einerseits 1/2 Lamm im Mischpaket für 38Fr./kg. Vakuumportionen frei wählbar.
Andererseits können Sie die Stücke auch einzeln beziehen.